ナックルウォークジム

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2021.03.13

本日のダイエットプチ情報は「短鎖脂肪酸」です。

長鎖脂肪酸は普段料理で使うサラダ油などです。中鎖脂肪酸は以前説明した通り、

ココナッツオイルなどのヤシ油ですね。

短鎖脂肪酸は腸内で作られます。腸内細菌が食物繊維やオリゴ糖を分解する時に

できるのです。

食品だとお酢やチーズに含まれます。

この短鎖脂肪酸は脂肪の蓄積を抑制してくれるんですね。

腸内環境は常に整えておきましょう。

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